• BIST 95.182
  • Altın 267,397
  • Dolar 5,8080
  • Euro 6,6160
  • İstanbul 26 °C
  • Ankara 20 °C

Antik Çağ Kaplarında Roma Dönemine Ait Yemek Yaptılar

Antik Çağ Kaplarında Roma Dönemine Ait Yemek Yaptılar
Akdeniz Üniversitesi (AÜ) Turizm Fakültesi, Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği Bölümü son sınıf öğrencileri, Roma İmparatorluk Dönemi'ne ait yemekleri...

Akdeniz Üniversitesi (AÜ) Turizm Fakültesi, Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği Bölümü son sınıf öğrencileri, Roma İmparatorluk Dönemi'ne ait yemekleri Antik Çağ kaplarında sunarak tarihi bir ziyafet verdi.

AÜ Turizm Fakültesi, Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği Bölümü öğrencileri, Yemek ve Kültür dersi kapsamında, Roma İmparatorluk Dönemi'ne ait 9 farklı tarifi, Yrd. Doç Dr. Nurşah Çokbankir Şengül ile hayata geçirdi. Öğrenciler, Roma dönemi gastronomisini ballı mantar, bezelyeli turta, keçiboynuzlu tatlı, kuruyemişli omlet, mayalı baharatlı ekmek, mayasız ekmek, part usulü tavuk, saray tavuğu, kimyon soslu deniz ürünleri köftesi yaparak yaşattı. Akdeniz Uygarlıkları Araştırma Enstitüsü, Eskiçağ Araştırmaları Bölümü'nden seramik sanatçısı M. Serdar Aslan'ın Antik Çağ'da kullanılan mutfak kaplarından hazırladığı örnekler astarlanıp, perdahlanarak 1050 derece sıcaklıkta fırınlanarak hazırlandı. Antikçağ kaplarında, Roma İmparatorluk Dönemi yemek tariflerini hazırlayan öğrenciler, tarihi bir ziyafet vermiş oldu. Yemeklerini önce birbirlerine ikram eden öğrenciler, eserlerine tam not verdi.

Antik Çağ Kaplarında Roma Dönemine Ait Yemek Yaptılar

Antik Çağ Kaplarında Roma Dönemine Ait Yemek Yaptılar

Antik Çağ Kaplarında Roma Dönemine Ait Yemek Yaptılar

Antik Çağ Kaplarında Roma Dönemine Ait Yemek Yaptılar

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • İstanbul Havalimanı 4 Milyon Yolcuya ev sahipliği yaptı03 Mayıs 2019 Cuma 16:45
  • Erdoğan'dan Şehit Ailesine Taziye03 Mayıs 2019 Cuma 16:44
  • Tem Otoyolun'da Şaşırtan Olay02 Mayıs 2019 Perşembe 19:23
  • Ağrı Belediye Başkanı Hastanelik Oldu02 Mayıs 2019 Perşembe 17:04
  • Bu İlişkiler Normal Sayılıyor!02 Mayıs 2019 Perşembe 17:02
  • 600 Bin TL İle Aranıyordu Öldürüldü01 Mayıs 2019 Çarşamba 20:17
  • Mehmetçiğe Lazerli Silah!01 Mayıs 2019 Çarşamba 12:00
  • Bu Laleyi Koparana 60 Bin TL Ceza30 Nisan 2019 Salı 17:54
  • YSK'dan İstanbul Seçim Açıklaması30 Nisan 2019 Salı 17:52
  • "İsrail Türkiye'den korkuyor!"29 Nisan 2019 Pazartesi 20:58
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Asimetrik Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.