• BIST 104.595
  • Altın 229,806
  • Dolar 5,4631
  • Euro 6,1893
  • İstanbul 11 °C
  • Ankara 2 °C

Antik Çağ Kaplarında Roma Dönemine Ait Yemek Yaptılar

Antik Çağ Kaplarında Roma Dönemine Ait Yemek Yaptılar
Akdeniz Üniversitesi (AÜ) Turizm Fakültesi, Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği Bölümü son sınıf öğrencileri, Roma İmparatorluk Dönemi'ne ait yemekleri...

Akdeniz Üniversitesi (AÜ) Turizm Fakültesi, Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği Bölümü son sınıf öğrencileri, Roma İmparatorluk Dönemi'ne ait yemekleri Antik Çağ kaplarında sunarak tarihi bir ziyafet verdi.

AÜ Turizm Fakültesi, Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği Bölümü öğrencileri, Yemek ve Kültür dersi kapsamında, Roma İmparatorluk Dönemi'ne ait 9 farklı tarifi, Yrd. Doç Dr. Nurşah Çokbankir Şengül ile hayata geçirdi. Öğrenciler, Roma dönemi gastronomisini ballı mantar, bezelyeli turta, keçiboynuzlu tatlı, kuruyemişli omlet, mayalı baharatlı ekmek, mayasız ekmek, part usulü tavuk, saray tavuğu, kimyon soslu deniz ürünleri köftesi yaparak yaşattı. Akdeniz Uygarlıkları Araştırma Enstitüsü, Eskiçağ Araştırmaları Bölümü'nden seramik sanatçısı M. Serdar Aslan'ın Antik Çağ'da kullanılan mutfak kaplarından hazırladığı örnekler astarlanıp, perdahlanarak 1050 derece sıcaklıkta fırınlanarak hazırlandı. Antikçağ kaplarında, Roma İmparatorluk Dönemi yemek tariflerini hazırlayan öğrenciler, tarihi bir ziyafet vermiş oldu. Yemeklerini önce birbirlerine ikram eden öğrenciler, eserlerine tam not verdi.

Antik Çağ Kaplarında Roma Dönemine Ait Yemek Yaptılar

Antik Çağ Kaplarında Roma Dönemine Ait Yemek Yaptılar

Antik Çağ Kaplarında Roma Dönemine Ait Yemek Yaptılar

Antik Çağ Kaplarında Roma Dönemine Ait Yemek Yaptılar

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • MAZLUMDER CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN'A AÇIK MEKTUP22 Şubat 2019 Cuma 14:59
  • Adliye Önü Savaş Alanına Döndü21 Şubat 2019 Perşembe 19:17
  • Milli Siha'dan Şaşırtan Gösteri21 Şubat 2019 Perşembe 16:25
  • Ankara'da patlama! Kışladan kötü haber!20 Şubat 2019 Çarşamba 20:34
  • Minibüs Kumarhane Çıktı20 Şubat 2019 Çarşamba 19:31
  • Bursa Büyükşehir’le Uludağ Keşfi20 Şubat 2019 Çarşamba 14:30
  • Cemal Bebek Toprağa Verildi19 Şubat 2019 Salı 19:20
  • Sultan Abdülhamid, kendini tahttan indirenlere ...17 Şubat 2019 Pazar 16:25
  • ABD'den PKK'ya eğitim15 Şubat 2019 Cuma 18:50
  • Çankırı'da sarsan Deprem!12 Şubat 2019 Salı 21:12
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Asimetrik Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.