• BIST 103.909
  • Altın 230,904
  • Dolar 5,4385
  • Euro 6,2157
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara 9 °C

Hangi muzu Tercih Etmeliyiz?

Hangi muzu Tercih Etmeliyiz?
Hemen hemen hepimiz muz yemeyi oldukça seviyoruz. Peki, raflarda duran muzlardan hangisini satın almalıyız?

Hemen hemen hepimiz muz yemeyi oldukça seviyoruz. Peki, raflarda duran muzlardan hangisini satın almalıyız?Olgunlaşmış olanı mı? Yoksa yeşil olanı mı? Çoğumuz tabii ki olgunlaşmış olanı tercih ediyoruz. Peki, doğru mu yapıyoruz ? 

1068610_0cd23e37b311318d1fa7043e4710e706.jpg

Olgun muzlar (4-7)

Resimdeki 7 numaralı muzda neyin özel olduğunu biliyor musunuz? Bir muzun ne kadar siyah lekesi varsa, anti kanser özelliği o kadar artmaktadır. Bu muzdaki kahverengi lekeler TNF’nin (tümör nekroz faktörü), artmasından kaynaklanmaktadır.

Ayrıca, bir muz olgunlaştığında, lif, C vitamini, potasyum, B vitamini ve birçok antioksidanın faydalarından çok daha yüksek seviyelerde yararlanabiliriz. Japon araştırmacıların bulduğu gibi, muzun tamamen olgunlaşmasını beklemek bu faydaları en üst seviyeye çıkarmaktadır.

Ayrıca, olgun muzların sindirim sisteminizde daha kolay sindirildiği bilinmektedir.

Ancak olgunlaşmış muzları yemek istemeyeceğiniz birkaç örnek var. Hala yeşil olan muz yemenin faydalarına bir göz atalım.

Olgunlaşmamış muzlar (1-3)

Olgunlaşmamış muzların da kendi çaplarında yararları var. Bu faydalar, olgun muzlara kıyasla daha az şeker içermelerinin yanında, bağırsak sağlığına yardımcı olan probiyotik bakterilerin prevalansını kapsamalarıdır.

Elbette dezavantajları, olgunlaşmamış muzların sindirim sisteminiz için zorlayıcı olması ve şişkinliğe neden olabilmesidir. Ancak düşük şeker içeriğinden dolayı, Tip 2 diyabet hastasıysanız bu etkileri göz ardı etmeye değer.

Muz tercihinizi yerli muzdan yana kullanırsanız muzu sarartmak için kullanılan kimyasallardan çok daha az zarar görebilirsiniz. Çünkü yerli olmayan muzlar, nakliyat zamanı hesaplanarak yeşil olarak toplanmakta ve ihraç edilmektedir.

Daha sonra satışa sunulmadan önce sarartma işlemi için karpit adı verilen kimyasal kullanılır. Sağlığa zararlı olduğu için güvenilir tesislerde etilen gazına geçiş yapılmış olsa da, yediğiniz muzun hangi olgunlaştırma tesisinde olgunlaştırıldığını bilemeyeceğimiz için yerli muzu tercih etmek, kimyasallardan daha az zarar görmek açısından daha akıllıca bir seçim olacaktır.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • B12 Eksikliğinin Nedenleri Ve Belirtileri Nedir?06 Eylül 2018 Perşembe 17:21
  • Kayseri Devlet Hastanesi 1 Günde Rekorkırdı06 Eylül 2018 Perşembe 10:09
  • Velilere Çanta Önerisi05 Eylül 2018 Çarşamba 17:58
  • İşte Gözleri Ovuşturmanın Zararları05 Eylül 2018 Çarşamba 13:07
  • Şarbon Hastalığı Nedir Bulaşıcı Mıdır ?03 Eylül 2018 Pazartesi 17:41
  • Baş Ağrılarını Önlemek İçin Gerekenler03 Eylül 2018 Pazartesi 12:27
  • Bebeğinizin Zeki Olmasını İstiyorsanız Yapmanız Gerekenler01 Eylül 2018 Cumartesi 19:52
  • Okul Çantalarını Alırken Dikkat Etmeniz Gereken Önlem29 Ağustos 2018 Çarşamba 11:56
  • Tekerlekli Sandalye'de Tam 70 Kilo Verdi29 Ağustos 2018 Çarşamba 11:45
  • Obeziteden Kurtuldu Bebek Sahibi Oldu28 Ağustos 2018 Salı 13:47
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Asimetrik Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.