Bornova'da Gıda Zehirlenmelerine Karşı Sıkı Denetim

Artan gıda zehirlenmeleri sonrası Bornova'da işletmelerde hijyen ve ruhsat denetimleri sıklaştırıldı. Uygunsuz işletmelere uyarı ve yaptırım uygulandı.

BORNOVA’DA GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN YOĞUN DENETİM

Türkiye genelinde son günlerde artan gıda zehirlenmeleri, Bornova’da denetimlerin kapsamını genişletti.

Bornova Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Bornova İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri, özellikle yoğunluğun yüksek olduğu Tarihi Çarşı bölgesinde restoran, lokanta, kafe ve gıda satışı yapan tüm işletmelerde detaylı kontroller gerçekleştirdi.

Hijyen ve ruhsat uygunluğu tek tek incelendi

Denetimlerde işletmelerin üretim alanları, saklama koşulları, personel hijyeni, gıda depolama sıcaklıkları, son kullanma tarihleri ve çalışma alanı temizliği titizlikle incelendi.
Hijyen standartlarına uymayan iş yerlerine önce uyarılar yapıldı; eksiklerini gidermeyen işletmelere ise yasal işlem uygulandı.

Başkan Eşki: “Bornovalının sağlığı kırmızı çizgimiz”

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, denetimlerin önemine dikkat çekerek şu değerlendirmeyi yaptı:
“Bornovalıların sağlığı bizim kırmızı çizgimizdir. İlçedeki hiçbir işletmenin hijyen konusunda standartların altına düşmesine izin vermeyeceğiz.

Bu kontroller, hem vatandaşımızın güvenliği hem de esnafın doğru üretim alışkanlıklarını yerleştirmesi için aralıksız sürecek.”

Toplu tüketim alanlarında denetim artacak

Belediye, gıda üretimi ve satışı yapan tüm işletmelerde periyodik denetimlerin artarak devam edeceğini açıkladı.

Özellikle toplu tüketimin yoğun olduğu bölgelerde ekipler hem bilgilendirici hem de disiplin sağlayıcı bir yöntemle çalışma sürdürecek.